קציצות עדשים עם ניחוח קינמון(צימחוני)

תקציר המתכון: קציצות עדשים שאי אפשר להסביר במילים בחיי.😊

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לעיסה

• 1 כפית גינ'גר מגורד
• 1 כפית כורכום
• 1 יחידה בצל גדול מגורד
• 1 יחידה גזר מגורד דק
• רבע צרור מכל אחד כוסברה ופטרוזליה קצוצים
• 2 כוסות עדשים ירקות
• רבע כפית קינמון
• 1 כפית מרק עוף פרווה
• 1 כוס או לפי העין שמן לטיגון
• חצי כפית מלח
• קורט פלפל שחור

לציפוי

• 2 ביצים
• 2 כוסות פירוקי לחם

אופן הכנה

1. להשרות את העדשים לילה שלם במים עד שרך .אחכ לסנן ולטחון במטחנת בשר אם אין תמעכו במועך פירה טוב.ואז לטגן בצל וגמבה קלות בערך 3 דקות ולהעביר לקערה ולשים בקערה ולהוסיף את שאר המצרכים ...לעשות כדורים עם היד (ידיים רטובות) למעוך טיפה לטבול בביצה ופירורי לחם ולטגן על אש בינונית.(ראו למטה תמונות)

2. אופציה שנייה אפשר גם לאפות בחום 180 מעלות 10 דקות מכל צד.אבל תוותרו על הפירורי לחם והביצה.

3. בהצלחה😘