בורגול עם ירקות
מאת: ירדנה ג'אנח, פורסם: 21/08/2016 | 11:26
קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד
מרכיבים
- פלפל חריף
- בורגול
- פלפל מכל צבע
- פטריות
- פטרוזיליה
- בצל
- קישוא
- צ'ילי מתוק
- 1/2 - 3/4 כוס רוטב טריאקי
- מלח ופלפל שחור לפי הטעם
- בטטה (לא חובה)
אופן הכנה
-
מרטיבים את הבורגול כשעה
-
חותכים את כל הירקות לחתיכות, מטגנים במעט שמן ומוסיפים צ'ילי מתוק, רוטב טריאקי ומתבלים עם מלח ופלפל שחור
-
מרתיחים בטטה (לא חובה)
-
מערבבים את הבורגול עם הירקות ומבשלים כ-10 דקות