פיצה קצת אחרת (:

תקציר המתכון: חלות פיצה קטנות

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לבצק

• 3 וחצי כוסות קמח רגיל
• רבע כפית מלח
• 2 כוסות מים פושרים
• 1 כף גדושה שמרים יבשים
• 2 כפות סוכר
• 3 כפות שמן

לרוטב

• 1 כפית אורגנו
• 2 כפות רסק עגבניות
• רבע כפית מלח
• 1 כפית סוכר
• 1 כף פפריקה מתוקה
• קורט פלפל שחור
• רבע כוס מים רותחים

תוספות

• 300 גרם גבינה צהובה
• 1 כוס חתוכים זיתים חרוזים

אופן הכנה

1. לערבב בקערת מיקסר קמח ושמרים לואז להוסיף את שאר המצרכים ולערבל לכדור חלק לעטום את הקערה בניילון נצמד ולהתפיח שעה.

2. אחרי התפחה לקחת את הכדור בצק ולחלק ל10 כדורים עד 12 כדורים כל כדור לפתוח על השיש לים במרכז כף רסק גבינה צהובה וזיתים לסגור לכדור ואז לשמן תבנית חלקים ואז כל כדור טיפה לעשות צורת אליפסה ולהכניס לשקע למרוח ביצה ושומשום ולאפות בתנור שחומם מראש 200 מעלות ל12 דקות ואז לחלץ אותם ולסדר בתבנית תנור ולהכניס לתנור לעוד 5 דקות.