ביסקוויט קסטה, גבינה, שוקולד וריבת חלב

תקציר המתכון: חגיגה לפתיחת הצום!

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 2 חבילות (500 גרם) ביסקוויט קסטה

לקרם גבינה

• 250 גרם שמנת מתוקה
• חצי כפית תמצית וניל
• כף אבקת מוס בטעם ריבת חלב
• 1/2 כוס סוכר
• 250 גרם גבינה לבנה

לקרם ריבת חלב

• 2 כפות אינסטנט פודינג וניל
• 2 כפות ריבת חלב
• חצי כפית תמצית בטעם ריבת חלב
• כוס חלב
• 250 גרם שמנת מתוקה

לעיטור

• 100 גרם שוקולד חלב

לריכוך הביסקוויט

• כף שוקולית
• 1/2 כוס חלב
• 1 סוכר וניל

אופן הכנה

1. להכנת קרם גבינה - מקציפים שמנת מתוקה, מוסיפים גבינה, אבקת מוס בטעם ריבת חלב, סוכר, מניחים בצד.

2. להכנת קרם ריבת חלב - מקציפים שמנת מתוקה, חלב, אינסטנט, מוסיפים ריבת חלב, תמצית ריבת חלב שמים בצד.

3. עוטפים בניילון נצמד תבנית נירוסטה מלבן, בצלחת עמוקה מערבבים שוקולית, חלב, סוכר וניל, טובלים קלות את הביסקוויט, מורחים מקרם הגבינה ומחברים עם ביסקוויט נוסף, מעמידים את הביסקוויט בתוך התבנית בזוית 90 מעלות (לא בשכיבה) מורחים מקרם ריבת חלב, וכך ממלאים את התבנית, מורחים מעל קרם גבינה.

4. במעבד מזון טוחנים שוקולד חלב, מפזרים על העוגה ובדפנות.. חותכים את העוגה בזווית 45 מעלות מקצה התבנית...