עוגת גבינה פירורים

תקציר המתכון: קצת אחרת!!

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

לבצק פריך

• כפית תמצית וניל
• 1 אבקת אפיה
• 3/4 כוס סוכר
• 3 ביצים
• 2 כוסות קמח
• 100 גרם חמאה
• כוס קורנפלור
• 1/2 כוס חלב

למלית גבינה

• 250 גרם גבינה לבנה
• 100 גרם שמנת חמוצה
• 2 כפות אינסטנט פודינג וניל
• 100 גרם שמנת מתוקה
• 1/2 כוס סוכר
• 1 סוכר וניל

אופן הכנה

1. להכנת בצק פריך - בקערת מיקסר מקציפים חמאה רכה, ביצים, סוכר, מוסיפים בהדרגה קמח, קורנפלור, חלב, תמצית וניל, אבקת אפיה, משמנים תבנית אלומיניום מרובעת, אופים כ 40 דקות 170 מעלות, מצננים וטוחנים במעבד מזון, יוצקים לתוך התבנית ומהדקים, מקפיאים עד להכנת המלית..

2. להכנת מלית גבינה - מקציפים שמנת מתוקה, גבינה, שמנת, תמצית וניל, סוכר, מוסיפים אינסטנט וממשיכים בהקצפה, יוצקים לתוך התבנית ומפזרים את יתרת הפירורים, מגישים את העוגה חצי קפואה...