חלה לשבת יהפיהפייה

תקציר המתכון: חלה מיוחדת עם אינסטנט פודינג טעים ומזמין

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

חלה יפיהפייה לשבת

• 1/2 כפית מלח / יותר
• 1 כף שמרים יבשים
• 4 כפות אינסטנט פודינג ווניל
• 1/4 כוס סוכר
• 1/2 קילו קמח
• בין 1/4 ל- 1/2 כוס שמן / 100 גרם רכה
• 1 ביצה
• 1.3/4 כוסות מים פושרים בכוס חד פעמית חמה

להברשה על החלה

• 1 ביצה מקושקשת

אופן הכנה

1. בקערת מיקסר וו לישה לשים קמח. שמרים.להוסיף סוכר. ביצה.אינסטנט

2. ללוש במהירות נמוכה. להוסיף בהדרגה מים. בהדרגה את השמן/ החמאה הרכה.

3. ללוש 5 דקות. להוסיף מלח. וללוש עוד 5 דקות עד לקבלת בצק רך וגמיש.

4. להמשיך ללוש כמה דקות בהילוך איטי. ליצור כדור. ולהשאיר להתפחה.

5. למרוח את הבצק מעט שמן. ולהניח להתפחה. שעה.

6. לחלק את הבצק לכדורים . שוב מנוחה 5 דקות

7. ליצור חלה ולהניח על תבנית מרופדת בנייר אפיה. שוב להתפיח 1/2 שעה.

8. לחמם תנור 180 מעלות.

9. למרוח בביצה ולפזר זרעי שומשום.

10. אפיה בין 1/2 שעה ל- 40 דקות

11. לשלוף מהתנור לצנן על רשת. כשהחלה מכוסה במגבת מטבח נקייה.