ריבועי גבינה ללא גלוטן

קטגוריה: ללא גלוטן, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• תבנית 24 מרובעת ומשומנת

לתחתית

• 1 חלמון
• 150 גרם חמאה מומסת
• 1/2 1 כוסות קמח תמי
• 1/2 כוס סוכר

למילוי

• 500 גרם גבינה לבנה 5% (אפשר 9%)
• 3/4 כוס סוכר
• 1 סוכר וניל
• גביע שמנת חמוצה

לציפוי

• 50 גרם שוקולד מריר
• כף חלב

אופן הכנה

1. מכינים את התחתית: מעבדים את כל החומרים במיקסר עם וו גיטרה עד לקבלת בצק, משטחים בתבנית 24 מרובעת ומשומנת

2. מכינים את המילוי: מקציפים יחד את כל החומרים ושופכים על הבסיס

3. מכינים את הציפוי: ממיסים במיקרו את השוקולד והחלב ומקשטים את העוגה

4. מכניסים את העוגה לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך שעה בערך