קציצות פרסה

קטגוריה: ירקות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 5 תפוחי אדמה
• 2 בצלים
• 3 פרסה
• חבילה פטרוזיליה
• 2 ביצים
• 5 כפות פירורי לחם
• כף מרק עוף
• כפית פלפל שחור
• מלח לפי הטעם
• פירורי לחם לציפוי (לא חובה)

אופן הכנה

1. מרתיחים 5 תפוחי אדמה ומועכים לפירה

2. קוצצים בסלייסר 2 בצלים, 3 פרסה, חבילה פטרוזיליה, מטגנים מעט ומוסיפים לפירה

3. מוסיפים 2 ביצים, 5 כפות פירורי לחם, כף מרק עוף, כפית פלפל שחור ומלח לפי הטעם

4. מכינים קציצות, מצפים בפירורי לחם (לא חובה) ומטגנים