עוגת גבינה עם גנאש שוקולד לבן

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• לגבינה::
• 750 גרם ( 3 קופסאות) גבינת שמנת
• 4 כפות קמח
• 3 בייצים
• כוס סוכר
• כפית ת.וניל
• גביע שמנת חמוצה

לציפוי

• 200 גם שוקולד לבן
• 100 גרם שמנת מתוקה
• כף ריבת חלב

לתחתית

• חבילת פתי בר טחוו דק
• חמאה 100 גרם

אופן הכנה

1. ממיסים חמאה ומערבבים עם הפתי בר יוצקים לתבנית 22 ומכניסים למקרר

2. מערבבים את כל המצרכים ואת הקמח בסוף ובהדרגה .

3. יוצקים לתבנית ואופים כחצי שעה על 180 מעלות או עד שמזהיב בצדדים ועדיין קצת רוטטת מבפנים

4. מחממים שמנת מתוקה ומוסיפים קוביות שוקולד לבן עד חהמסה מלאה שופכים על העוגה מזלפים ריבת חלב בעיגולים סביב העוגה ויוצרים צורה עם קיסם שיניים

5. שומרים בקרור לילה ואז חותכים ומגישים😊

6. *העוגה משתבחת אחרי 24 שעות בקירור