עוגה קרה וסופר טעימה

תקציר המתכון: עוגה קרה ופשוט טעימה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לבסיס

• 1 שרוול פתי בר חום

לקצפת החומה

• 1 יחידה שמנת מתוקה
• 1 קטנה שמנת חמוצה
• 100 גרם שוקולד מריר
• רבע כוס חלב
• 3 כפות פודינג וניל
• 3 כפות אבקת סוכר
• חצי קופסה קטנה גבינה לבנה

לקצפת הלבנה

• 100 גרם שוקולד לבן
• רבע כוס חלב
• 3 כפות אבקת סוכר
• 3 כפות פודינג וניל
• חצי קופסא קטנה גבינה לבנה
• 1 קטנה שמנת חמוצה
• 1 יחידה שמנת מתוקה

לציפוי

• חצי כוס שמנת מתוקה
• 100 גרם שוקולד מריר

לטבילה

• חצי כוס חלב
• 1 כף נס קפה

אופן הכנה

1. לקחת תבנית חד פעמית בינונית לטבול ביסקוטים ולסדר בשכבה אחת אחידה...אחכ בקערת במיקרוגל לשים שוקולד חום והחלב ובפולסים של 30 שניות להמיס ולערבב ולהניח בצד..בקערת מיקסר לשים את שאר החומרים להקציף לקצפת ואז את השוקולד לערבב עם הקצפת ליישר על הביסקווטים..ואז לעשות עוד שיכבה של ביסקווטים ולהכניס למקפיא .לבינתיים לקחת שוקולד לבן עם החלב ולהמיס בפולסים קצרים..ואז לקחת קערת מיקסר להקציף את שאר החומרים ואז לשפוך את השוקולד הלבן וליישר על הביסקווטים ולהכניס למקפיא...שהעוגה תתייצב לקחת סיר קטן על הגז ולעשות את הציפוי לגנאש ולשפוך על העוגה ואז להכניס שוב למקפיא שתתייצב.

2. יש 2 אפשריות או לאכול כעוגת קרם או כעוגת גלידה.