אטריות עם גזר

תקציר המתכון: בסד מבית אימי ז"ל תוספת טעימה וקלה להכנה

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 200 גרם אטריות דקיקות
• 3 גזר מגורר על פומפייה
• 1 בצל יבש קצוץ
• 4 כפות שמן קנולה
• 2 כוסות מים רותחים
• 1/2 כפית פלפל שחור
• 1 כפית מלח

אופן הכנה

1. בסד

2. בסיר שטוח לשים שמן כשמתחמם להוסיף את הגזר והבצל ולערבב לאדות עד שהשמן הופך כתום להוסיף את האטריות ואת התבלינים לערבב להוסיף מים רותחים לכסות ולבשל על אש קטנה להבה נמוכה עד שהאחריות מתרככות להוריד את המכסה ולערבב בעדינות בכדי שהאיטריות לא ידבקו ולא יהפכו לעיסה מדי פעם להפוך עם כף גדולה