עוגת גבינה עם בצק שטרויזל

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לבצק (כוס מדידה חד פעמי חם)

• 1 ביצה
• 1/4 כוס סוכר
• 1/2 1 כוסות קמח
• 1/2 כפית אפייה
• 100 גרם חמאה קרה

למילוי (כוס מדידה חד פעמי חם)

• צימוקים (לא חובה)
• 750 גרם גבינה לבנה 5%
• 3/4 כוס סוכר
• 3 ביצים
• 2 כפות אינסטנט פודינג/לבן

אופן הכנה

1. מכינים את הבצק עם וו גיטרה ומכניסים למקרר לחצי שעה

2. מכינים את המילוי: מערבבים את כל חומרי המילוי

3. מוציאים את הבצק, מסדרים תחתית לתבנית ומשאירים חתיכת בצק בצד

4. שופכים את הבלילה על הבצק, ומגרדים את שאריות הבצק בפומפיה גסה על העוגה לקישוט

5. מכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך שעה בערך