סלט בורגול פיקנטי פיקנטי

תקציר המתכון: בורגול עם פירות יבשים לפתיחת ארוחה

קטגוריה: סלטים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

סלט בורגול ופירות יבשים מומלץ

• 50 גרם חמוציות
• 1/4 כוס שמיר קצוץ
• 100 גרם שזיפים יבשים
• 5 תמר מג"הול
• 1 כוס בורגול
• 100 גרם משמשים יבשים
• 1/4 כפית אגוז מוסקט
• 1 כפית קליפת תפוז
• 2 כוסות מים רותחים עם 2 כפות סוכר

סלט בורגול ופירות יבשים מומלץ

• 1 עגבניה יבשה קצוצה

אופן הכנה

1. בקערה מניחים את הבורגול ועליו יוצקים את המים המתוקים ומשהים בערך כ-שעה

2. מערבבים עם מזלג.

3. קוצצים את השמיר קצוץ דק ומוסיפים לבורגול.

4. את הפירות היבשים שבשלנו 1/2 שעה מסננים מהמים ומקשטים . ולבסוף מוסיפים את העגבניה היבשה הקצוצה

5. את מי הפירות ניתן ליצוק על הבורגול/ להשתמש במועד מאוחר יותר(אני אוהבת מתוק )

6. הערה חשובה את החמוציות לא לבשל מניחים כקישוט