לחמניות 100% חיטה מלאה

קטגוריה: לחמים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 1 קילו קמח 100 % מלא מחברת נפלאות
• 1 קובית שמרים( 50גרם )
• 1 כף סוכר
• 5 שקיות סוכרלוז או כל ממתיק מלאכותי אחר
• 4 כוסות מים חמימים
• כף מלח
• חצי כוס שמן זית

אופן הכנה

1. לפורר בצלחת את הקובית שמרים ולהוסיף כף סוכר וכוס מים חמימים לכמה דקות עד שרואים קצף מלעמעלה. להכניס למיקסר על וו לישה את הקמח להוסיף: את השמרים המומסים המים השמן זית והסוכר לוז לערבל 3 דקות ואז להוסיף את המלח לערבל עוד כ10 דקות. להכניס לשקית ולהתפיח במקום חמים עד הכפלת הנפח. ליצור לחמניות ולהתפיח עוד 20 דקות. למרוח ביצה ושומשום מלא להכניס תנור שחומם מראש על 180 מעלות ל20 דקות או עד שמוכן