מוקפץ משגע של רצועות עוף, פלפל ירוק ובצלים !

תקציר המתכון: מוקפץ משגע של רצועות עוף, פלפל ירוק ובצלים ! מינימום זמן הכנה והטעם ? מוווושלם !

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 500 גרם חזה עוף, חתוך לרצועות
• 6 שיני שום כתושות
• 1 בצל לבן גדול
• 2 בצלים סגולים קטנים
• 1.5 פלפל ירוק , חתוך לרצועות בינוניות
• 6 גבעולים בצל ירוק

לתיבול

• רבע כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור
• 3/4 כפית אבקת מרק עוף, 4 כפות שמן
• רבע כוס רוטב סויה
• 1.5 כפות קורנפלור, מעורבב בתוך רבע כוס מים קרים

לקישוט -

• 100 גרם קשיו

אופן הכנה

1. לחתוך את החזה עוף לרצועות ולטגן במחבת יחד עם שיני שום כתושות ו-4 כפות שמן.

2. את הבצל הלבן והבצל הסגול לחתוך לרצועות דקות ולאחר 3 דקות להוסיף למחבת, לערבב ולאחר 1.5 להוסיף את רצועות הפלפל הירוק (לחתוך אותן בעובי בינוני) ובצל ירוק חתוך דק בשיפוע. לערבב הכל ולתבל ברבע כפית מלח, רבע כפית פלפל שחור, 3/4 כפית אבקת מרק עוף ורבע כוס סויה.

3. לערבב היטב בתוך כוס כף וחצי קורנפלור ורבע כוס מים קרים - ולשפוך במחבת, לערבב ולכבות את האש. להגיש חם ולפזר מעל מעט קשיו. בתאבון :)