שקשוקה עם ביצים חריף אש. פיקנטי.

תקציר המתכון: מאכל טריפוליטאי אוכלים כל ימות השנה חריף טעים הכי שיש השקשוקה עדין על הכיריים

קטגוריה: תבשילים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

שקשוקה חריפה

• 5 עגבניות טריות חתוכות
• כף פלפלת חריפה 1/2 ראש שום (פלפל וצומה)
• 2-3 כפות רסק עגבניות
• 1 פלפל חריף קצוץ
• 4- 5 ביצים לפי מס הנפשות
• 1/4 כפית קימל
• 1 כוס מים
• 1/4 כוס שמן חמניות

אופן הכנה

1. יוצקים שמן לסיר מניחים את העגבניות בלי הקליפה. את הרסק . פפריקה חריפה והשום המקולף(פלפל וצומה) מוסיפים מים ומבשלים 1/2 שעה .

2. מוסיפים את הביצים. דקה אחרונה מוסיפים קימל אך איזה טעים הכי שיש. מכינים חלה וזוללים חחחחח