פאנקייקס מושלמים!

תקציר המתכון: פאנקייקס עננים, נמס בפה... מושלם בליווי מייפל וקצפת.

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 כוס רוויון
• 1 כוס קמח
• 1 כפית אבקת אפייה
• 1/2 כפית סודה לשתיה
• 1/2 כפית מלח
• 1 ביצה
• 2 כפות חמאה מומסת
• 1 כפית תמצית וניל

אופן הכנה

1. יוצאים כ-6 בינוניים. בקערה לטרוף ביחד: רוויון, ביצה, סוכר, תמצית וניל וחמאה מומסת. להוסיף את החומרים היבשים ולטרוף עד לאיחוד ואין יותר גושי קמח. לחמם מחבת על אש בינונית, לשמן עם ספרי שמן. לצקת עם מצקת למחבת חמה, לחכות להופעת הבעות למעלה ולהפוך בבת אחת. לטגן עוד כ 2 דק עד להזהבה. מומלץ לנגב עם נייר מגבת בין טיגון לטיגון, כדי להבטיח פאנקייקס זהובים ויפים. בתאבון :-)