לביבות ירק אפויות

תקציר המתכון: קיבלתי את המתכון מחברה, ושידרגתי אותו מעט.

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 6 בינוניים גזרים
• 2 שיני שום קצוצים
• 3 בצלים קצוצים
• 3 ביצים גדולות
• 15 כפות פירורי לחם
• 6 בינוניים קישואים רצוי זוקיני
• 250 גרם גבינה לבנה /קוטג'
• 100 גרם גבינה מלוחה מעודנת
• לפי הטעם מלח
• לפי הטעם פלפל
• חופן קצוצה פטרוזיליה/כוסברה

אופן הכנה

1. לגרד את הקישואים והגזר במגרדת גסה. לטגן את הבצלים הקצוצים במעט שמן קנולה ולקרר מעט. אפשר גם לגרד את הבצלים, בלי טיגון, ולסחוט אותם מעט. להוסיף את יתר החומרים ולערבב היטב. ליצור לביבות בעזרת כף גדושה ולסדר בתבנית התנור. לאפות בתנור שחומם מראש ב - 180 מעלות כחצי שעה, או עד שהלביבות מזהיבות. בתאבון !