עוגת גבינה קוקוס

תקציר המתכון: חדשששש עוגת גבינה קוקוס,עם קרם קוקום, כל טעימה שיכרון חושים! מגבינות טרה!

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1/2 קליפה מלימון מגורר

החומרים לעוגה

• 1/4 כוס קוקוס
• גביע שמנת חמוצה
• 7 ביצים
• 3 שקיות סוכר וניל
• 750 גרם גבינה
• 2 כפות קמח רגיל
• 3 כפות קרונפלור
• 2 כוסות סוכר
• 3 כפות פודינג וניל
• לקצפת::
• 1 כוס חלב
• 2 שנת מתוקה
• 1 חבילה פודינג וניל
• 1/2 כוס קוקוס

אופן הכנה

1. את החלבונים להקציף,ולהוסיף את הסוכר לקצף נוקשה.

2. את כל שאר החומרים לערבב ידני עם החלמונים.

3. לאחד את שתי העיסות יחד

4. לשמן תבנית בינונית

5. לאפות בחום גבוהה בהתחלה ואז להנמיך תנור לחום 160 מעלות

6. הקצפת:

7. להקציף את כל החומרים יחד,למעט הקוקוס,לקצפת יציבה,לחלק את הקצפת לשתי קערות,ובחצי אחד להוסיף את הקוקוס בערבוב ידני.

8. כאשר העוגה קרה לחלוטין למרוח עליה את הקצפת עם הקוקוס,ומעל את הקצפת הרגילה,לקרר במקרר.

9. בהצלחה!