עוגת גבינה מהממת ב2 דקות

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

רכיבים לפירורים

• 200 גרם חמאה
• 400 גרם פתיבר

רכיבים לקרם

• 500 גרם שמנת מתוקה להקצפה
• 750 גרם גבינה לבנה
• 1 חבילה פודינג וניל
• 3-4 כפות לפי טעם סוכר
• חצי כוס חלב
• 2 כפות גילטין

אופן הכנה

1. ישנם כמה שלבים

2. 1.מפוררים פתיבר במעבד מזון..ממיסים חמאה ומערבבים ביחד..

3. שמים מסביב לרינג שקף..

4. שמים חצי מכמות הפתיבר המרוסקים ברינג קוטר 20 או בתבנית עגולה ומכניסים למקפיא לכמה דקות..

5. 2.לבינתיים ממיסים 2 כפיות גלטין ב6 כפיות חלב משאירים בצד 13 דקות ואז ממיסים במקרו..

6. 3.בקערה מקציפים 2 שמנת מתוקה מוסיפים סוכר חלב גבינה ופודינג וטועמים אם לא מתוק מוסיפים טיפה סוכר..מוסיפים את הגלטין המומס ומערבבים היטב

7. 4.מוציאים את הרינג מהמקפיא ושמים מעל הפתיבר המרוסק את הקרם מעל הקרם שמים את חצי הכמות מהפתיבר שהשרנו קודם בחוץ ומקשטים איך שרוצים..עוגה ממש טעימה וחפה בכמה דקות של עבודה