פשטידה מכל מיני גבינות שיש בבית

קטגוריה: פשטידות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• כפית מלח
• קופסא פטריות
• 200 גר' גבינה בולגרית
• 200 גר' גבינה מלוחה עם קצח
• 1 ביצה
• 200 גר' גבינה לבנה
• קופסא קוטג'
• כפית פלפל שחור
• קופסא ממרח גבינת עיזים
• 4 כפות קואקר
• 50 גר' גבינה צהובה
• 50 גר' חמאה

אופן הכנה

1. שמים בקערה את כל הגבינות ומערבבים, מוסיפים את הביצה ומערבבים, מוסיפים את התבלינים והפטריות מערבבים ולבסוף מוסיפים את הקואקר. מערבבים עד לקבלת עיסה אחידה.

2. שופכים לתוך תבנית מלבנית, חותכים את פרוסות הגבינה הצהובה ומסדרים על הפשטידה, חותכים את החמאה לקוביות ומזרים על הפשטידה.

3. אופים בחום של 180 מעלות בערך שעה או עד שהפשטידה מקבלת צבע זהוב.