עוגת גבינה

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

החומרים

• 4 כפות פודינג וניל
• 1 כפית תמצית וניל
• 2 קופסאות גבינה טרה
• 1 גביע שמנת חמוצה טרה
• 1 כוס סוכר
• 6 ביצים מופרדות
• 6 כפות קונפלור

קרם

• 1 שמנת מתוקה טרה
• 1/4 חלב טרה
• 3 כפות פודינג וניל

אופן הכנה

1. במיקסר להקציף 6 חלבונים עם רבע כוס סוכר לקצב יציב בקערה נפרדת לערבב את שאר החומרים לתערובת חלקה להוסיף את הקצף לתערובת הגבינה ולערבב בתנועת קיפול לצקת לתבנית משומנת 26 ס"מ לאפות בחום 180 מעלות 45 דקות עד שהעוגה מוכנה לכבות את התנור ל 5 דק ולשים קרם