מאפה זיוה משגע מתכון מהיר ומפנק לכל המשפחה

תקציר המתכון: כשרוצים להכין משהו מהיר לארוחת הערב. מפשירים עלי מלאווח, ממלאים בגבינות מגלגלים אופים, מגישים עם ירקות חתוכים וביצים קשות ומתענגים.

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• 6 עלי מלאווח מופשרים מאוד קרים

להברשה

• 1 ביצה טרופה עם כפית מים ביצה טרופה
• כחצי כוס. שומשום
• לפיזורעל המאפה לפני האפיה אפשרות-גבינה צהובה מגורדת

למלית-

• 2 כפיות שמן-זית
• 1 גביע גבינה לבנה
• 50 גרם גבינה בולגרית מפוררת
• 50 גרם גבינה צהובה נועם קרועה לחתיכות
• קורט פלפל שחור
• 1/4 כפית מלח
• 2 כפיות קמח או קורנפלור
• כ-1/2 קופסה מסוננת טבעות זיתים או זיתי חרוזית

אופן הכנה

1. ניתן להכין כ-6 מאפים קטנים או 3 מאפים מחוברים גדולים.

2. מעולה להכין מראש להקפיא ולאפות כשרוצים משהו מהיר.

3. לקחת עלה של מלאווח לקלף מהניילון ולהניח עוד מלאווח על הקצה של המלאווח השני כסנטימטר על. ללחוץ את החיבור.

4. להניח 1/3 מהמלית על המלאווח לכל האורך לפזר טבעות זיתים להשאיר שוליים.

5. לקפל את השוליים הצדדיים על המלית ולגלגל לרולדה ארוכה,

6. ניתן למתוח אותה.

7. להניח על נייר אפיה בצורת סהרון או פרסה.

8. להבריש בביצה לפזר שומשום או גבינה צהובה.

9. לחמם תנור לחום בינוני ל-170 מעלות

10. לאפות כ-25-30 דקות עד הזהבה.

11. להגיש עם ירקות חתוכים ביצים קשות