לןגן

מאפה שכבות גבינה ויוגורט

מאת: Eti Amar-Assayag, פורסם: 13/07/2016 | 11:52
מאפה שכבות גבינה ויוגורט

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

אופן הכנה

  1. מערבבים את הגבינות בקערה ולהוסיף פלפל.

  2. טורפים את הביצים עם החלב, שמן הזית ויוגורט עד לתערובת אחידה.

  3. משמנים תבנית אפיה מלבנית ומרפדים את תחתית התבנית בבצק העלים.

  4. יוצקים מצקת מהתערובת הנוזלית (חלב, ביצים וכו ’)

  5. מפזרים חופן מלא של תערובת הגבינה.

  6. מניחים מעל שוב בצק עלים ויוצקים שוב את התערובת נוזלית ומעל את תערובת הגבינה ומכסים את המאפה בבצק עלים.

  7. אופן בתנור שחוממם מראש ל-180 מעלות עד להזהבה