המבורגר

תקציר המתכון: קל להכנה וטעים בטירוף !

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 500 גרם בשר טחון
• לפי הטעם מלח ופלפל שחור
• 2 עגבניות
• 2 בצל
• 3 לחמניות המבורג

אופן הכנה

1. לערבב את הבשר הטחון עם מלח ופלפל שחור . ליצור עיסה אחידה

2. לחלק לשלוש כדורים ולהשטיח לצורת המבורגר עגולה ויפה

3. להניח על מחבת פסים שחוממה מראש לאש גבוהה . לטגן משני הצדדים שזה עדין על אש גבוהה כדי לסגור את ההמבוגר שלא יתפרק ורק אחר כך להנמיך את האש לעשר דקות תלוי בעובי שעשיתם

4. להניח את הלחמניה על מחבת הפסים כי זה מחמם אותה ועושה אותה קריספית

5. להניח יפה על הלחמניה להוסיף עגבניה ובצל מטוגן או כל דבר שאוהבים והכי חשוב לצד צ'יפס ביתי משובח