לןגן

קציצות מושלמות

מאת: תרצה פינקוס, פורסם: 08/07/2016 | 14:02
קציצות מושלמות

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לעגבניות שמעל

לקצף הטחינה

אופן הכנה

  1. להכניס לקערה את כל מרכיבי הקציצות לערבב עד שמתקבל עיסה אחידה ליצור קציצות בנוניות ולהניח על נייר אפיה . למרוח שמן זית על הקציצות ולאפות בתנור על 200 מעלות עד שמשחים ... לדעתי כדאי לטעום בשביל לראות עם זה מספיק מוכן

  2. לעגבניות : לקצוץ את העגבניות לקוביות וואת השינוי שום לערבב עם כל התבלינים והשמן רצוי להוסיף מעט מיץ לימון . לאפות בתנור למשך רבע שעה ( לקראת סוף האפיה של הקציצות )