מגולגלות

תקציר המתכון: עוגיות ממולאות הבצק רך ריחני ונעים המילוי עשיר במרקמים

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 200 גרם אגוזים קצוצים /יותר קלויים
• אבקת קקאו
• סוכר
• 1/4 כוס סוכר
• 400 גרם חמאה
• 2 כפיות אבקת אפיה
• 3 שקיות סוכר ווניל
• 6 כוסות קמח מנופה
• 1.1/4 כוסות רוזטה( מי שקדים )חלב שקדים מעולה
• המילוי::
• עוגיות ממולאות::

אופן הכנה

1. מערבבים את כל המרכבים יחד לתערובת נוחה .

2. מחלקים את הבצק ל-7 כדורים

3. מרדדים לעלה

4. מורחים על העלה ריבת שזיפים/ דובדבנים/ פטל / ריבת בית

5. לפזר מעל הריבה אבקת קקאו. וסוכר. מעל לפזר אגוזים קצוצים

6. לגלגל לרולדה ולסמן חתכים לא עד הסוף

7. לאפות בתנור בחום שחומם מראש ל-180 מעלות

8. אחר האפיה (היתקררו) ניתן לפדר ב- אבקת סוכר

9. תהנו שבת שלום לכולם

10. הערה ניתן למלא באגוזים