דג ברוטב שמנת ופסטו

תקציר המתכון: אהבה למטבח, הובילה אותי ליצור, מנה טעימה במיוחד .תהנו ..

קטגוריה: דגים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• לרוטב פסטו
• 3 כפות צנוברים קלויים
• 100 גרם פרמזן מגורד
• חצי חבילת בזיליקום ללא הגיבעולים
• 5 שיני שום
• 1 כוס שמן זית
• קורט מלח
• 2 שמנת מתוקה
• דג
• סלומון או פילה אמנון

אופן הכנה

1. הכנת הרוטב

2. להכניס למעבד מזון את כל החומרים

3. חוץ מהשמנת המתוקה

4. לבשל את הרוטב בסיר דגים

5. עם השמנת ולהוסיך את הדג

6. עד שהשמנת מסמיכה והדג מתבשל ברוטב מדהים

7. אפשר להגיש עם צנובים קלויים נוספים מעל