פאי שוקולד

תקציר המתכון: פאי שוקולד פרווה או חלבי.

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

מרכיבים לתחתית הפאי

• 240 גר קמח (אם יש צורך אז יותר)
• 20 גר שקדים טחונים
• 2 ביצים
• 80 גר אבקת סוכר
• 120 גר מרגרינה צהובה (בטמפרטורת החדר)

מרכיבים למילוי

• 160 גר שוקולד
• 180 גר שמנת מתוקה
• 80 גר מחמאה (או חמאה) בטמפרטורת החדר

אופן הכנה

1. לתחתית הפאי - לערבב הכל. לתת מנוחה שעה במקרר. לשים על תבנית. לתנור על 180 עד שזה יהיה מוזהב קצת. זה גם מתקשה בחוץ.

2. למילוי שוקולד - להמיס את השוקולד והשמנת להקצפה. להוסיף את המחמאה (או חמאה) בטמפרטורת החדר. לערבב. לשים על תחתית פאי כבר מוכנה ולהכניס למקרר כדי שזה יתקשה.

3. לקשט בבוטנים, אגוזים וכו'