קציצות תפוחי אדמה וטונה

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• כפית מלח
• 7 תפוחי אדמה
• 4 שיני שום טרי וקצוץ
• 2 קופסאות טונה מסוננת
• 3 ביצים
• חבילה פטרוזיליה קצוצה
• כפית שטוחה פלפל שחור
• חצי כפית בהרט או ראס אל חנות
• ביצים קשות (לא חובה)

לפני טיגון

• ביצה ופירורי לחם

אופן הכנה

1. בקערה מרתיחים 7 תפוחי אדמה ומועכים לפירה

2. מעבירים לקערה ומוסיפים חבילה פטרוזיליה קצוצה, 4 שיני שום טרי וקצוץ, 2 קופסאות טונה אחרי סינון, 3 ביצים, כפית מלח, כפית שטוחה פלפל שחור וחצי כפית בהרט או ראס אל חנות

3. מערבבים היטב עם היד, מכינים קציצות (יש אפשרות לקחת עיסה גדולה ביד, לפתוח על כף היד, להכניס ביצה קשה ולסגור, לתבול בביצה ופירורי לחם ולטגן - לא חובה), תובלים בביצה ופירורי לחם ומטגנים (אפשר גם בתנור רק שיוצא מעט יבש בהתזת שמן זית)