עוגת תפוזים

מאת: ירדנה ג'אנח, פורסם: 19/06/2016 | 14:43

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

חותכים תפוז לעיגולים ומסדרים בתבנית משומנת ומניחים בצד
מקציפים 6 חלבונים עם כוס סוכר לקצף חזק ויציב
מורידים מההקצפה ומוסיפים 6 חלמונים, 1 סוכר וניל, כוס מיץ תפוזים טיבעי, 3/4 כוס שמן, 2 כוסות קמח ו-1 אבקת אפייה
חותכים חתיכות תפוז ומערבבים עם הקמח
שופכים את התערובת לתבנית, שמים פרוסות תפוז על העוגה ומכניסים לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות למשך 30-40 דקות