לןגן

מאפה ממולא

מאת: ירדנה ג'אנח, פורסם: 19/06/2016 | 14:32
מאפה ממולא

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לבצק

למילוי גבינות

למילוי תפוחי אדמה

אופן הכנה

  1. מעבדים את חומרי הבצק

  2. מכינים את המילוי הרצוי

  3. מילוי גבינות: מערבבים את כל חומרי המילוי

  4. מילוי תפוחי אדמה: לקצוץ בסלייסר חצי חבילה פטרוזיליה 1 פטריות טריות ו-2 שיני שום, מרתיחים 2 תפוחי אדמה ולרסק לפירה, 3 ביצים קשות, חצילים מטוגנים וחריף (כל סוג שרוצים), מערבבים הכל לתערובת אחידה

  5. מחלקים את הבצק ל 2-3 כדורים, מפותחים כל כדור וממלאים במילוי הרצוי

  6. אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כחצי שעה או עד לצבע הרצוי