עוגת גבינה בסיר פלא

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

להקצפה

• 6 חלבונים
• 1/4 1 כוס סוכר

בלילת חלמונים

• 6 חלמונים
• 3 כפות קמח
• 3 כפות קורנפלור
• 2 סוכר וניל
• 1 גביע שמנת
• 3 גבינות סקי (750 גרם סה"כ)

אופן הכנה

1. מקציפים את החלבונים עם הסוכר

2. מורידים מההקצפה ומערבבים בצורת עטיפה

3. בקערה נפרדת מערבבים את שאר החומרים

4. שופכים מעט מבלילת החלמונים לחלבונים ומערבבים בצורת עטיפה

5. לשמן תבנית ולצפות בנייר אפייה

6. לאפות כ-10 דקות על 200 מעלות ולהוריד ל-180 מעלות למשך שעה - שעה ורבע