פלפל ממולא חמוץ מתוק

קטגוריה: תוספות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל מאוד

מרכיבים

• פלפלים מכל הצבעים

למילוי

• כפית מלח לימון
• 2 כוסות אורז
• 1/2 חבילה פטרוזיליה
• 2 שיני שום כטוש
• פלפל שחור
• כפית מלח
• 4 כפות סוכר
• רסק
• בצל קצוץ (בפומפיה)

לרוטב

• כפית מלח לימון או תרכיז רימונים
• כף מלח
• 5 כפות סוכר
• 2 כפות רסק עגבניות
• מעט שמן

אופן הכנה

1. חותכים את ראשי הפלפלים, מרוקנים וממלאים במילוי האורז

2. מסדרים את הממולאים בסיר עם מים והרוטב (חצי סיר מים) ומבשלים כשעה וחצי