עוף במלח מעושן

תקציר המתכון: עוף טעים ומרשים ,לכל אירוע פשוט להכנה, ובטוח לא משמין

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 עוף שלם ועדיף טרי
• 1 ק"ג שקית מלח גס
• 3 ענפים רוזמרין טרי
• 1 כפית מלח שחור מעושן

אופן הכנה

1. מחממים תנור 190 מעלות - 200 מעלות

2. בתבנית אפיה חד פעמית ,מסדרים את המלח הגס , בתחתית

3. ומעל מניחים את העוף השלם כמו שהוא

4. מפזרים את המלח המעושן ואת הרוזמרין

5. מכניסים לתנור לאפיה כמו שזה ,כ-40 דקות

6. בתאבון