עקיצת הדבורה שלי

תקציר המתכון: עוגה קלה שתמיד מצליחה וטעימה.

קטגוריה: עוגות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לעוגה

• 1/4 כוס מים
• 5 יחידות ביצים
• 1 שקית אבקת אפיה
• 1 כוס סוכר
• 1/4 כוס רגילה שמן
• 1 וחצי כוסות קמח

לקרם

• 2 מיכלים שמנת מתוקה
• 1 קופסה אינסטנט פודינג וניל
• 1 קופסה אינסטנט שוקולד לבן
• 1 ורבע כוס חלב

לקרם נס,קפה

• 50 גרם חמאה
• 4 כפות חלב
• 3 וחצי כפות סוכר
• 1 כף נס קפה

אופן הכנה

1. עקיצת הדבורה להקציף 5 חלבונים ביחד עם 1 כוס סוכר להוסיף 1/4 כוס שמןבזרם איטי ל3 דקות להוסיף חלמונים 1 וחצי כוס קמח 1 אפיה 1/4 כוס מים לערבב הייטב לרפד 2 תבניות בנייר אפיה לחלק בין שתהם בלילה שוה ולאפות עד אזהבה . קרם 2 שמנת מתוקה 2 אינסטנט 1 בטעם וניל 1 בטעם שוקולד לבן 1 ורבע כוס חלב להקציף לקצף קרמי. להמיס 50 גרם חמאה 1 כף נס קפה 4 כפות חלב 2 וחצי כפות סוכר אפשר במיקרוגל הרכבת העוגה אחרי ששתי העוגות אפויות אחר צינון להוציא את הנייר אפיה .לקחת מישטח של עוגה לשים את כול הקרם לכסות בעוגה השניה ולישפוך מה שהימסנו את קרם הנס קפה אפשר לפזר אגוזים או שקדים מעט קלויים בהצלחה אורה.