צלי בשר עם ערמונים ופיטריות טריות

תקציר המתכון: מנה חגיגית ועשירה הטעם ווואי

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1 קילו בשר בקר צלי כתף 5

רוטב

• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
• 2 יחידות בצל
• 3 כפות שמן
• 2 כוסות ציר בשר
• 1 סלסלה פיטריות
• 1 שקית רוטב צלי
• 1 כף פפריקה
• 1/4 כפית מלח
• 2 שקיות ערמונים בשקית ואקום

אופן הכנה

1. לטגן בסיר 2 בצלים גדולים חתוכים לשרוכים עם 3 כפות שמן להוסיף את הפיטריות ולטגן אותם בשלמותם ואז להוסיף את פרוסות הבשר אחרי שהתבשלו להם בסיר לחץ או בסיר רגיל עד מוכנות ..לשים 2 כוסות מים או מהציר בשר שהכנו הכי עדיף לבשל כ1/2 שעה לתבל מלח פלפל גרוס כף פפריקה לקחת חצי כוס מים קרים לערבב בתוך 1 שקית רוטב צלי ולשפוך מעל הסיר להוסיף את הערמונים ולהמשיך לבשל עוד 15 דקות עד גמר הנוזלים להשאיר מעט רוטב בהצלחה אורה .מנת בשרית חגיגית ...