שניצל משודרג כמו של האולמות

תקציר המתכון: חזה עוף נימוח עם טמפורה מיוחדת

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לבלילה

• 1/2 כוס קמח מנופה
• 2 יחידות בצים
• 3/4 כוס מים
• 1/4 כפית מלח
• 1 כף גדושה מיונז
• 2 כפות דבש
• 1 כף שום כתוש
• 1 קילו חזה עוף פרוס ונקי
• 2 כוסות פירורי לחם

אופן הכנה

1. שניצל משודרג חזה עוף פרוס דק לבלילה חצי כוס קמח מנופה 2 ביצים 3/4 כוס מים פושרים לערבב וליטרוף פנימה אפשר במוט או במטרפה ידנית כפית מיונז 2 כפות דבש 2 כפות שום כתוש טרי או שום כתוש של הקופסה להמשיך ליטרוף עד תערובת אחידה.את חזה העוף נכניס לבלילה לפחות שעה שלמה .לצפות בפירורי לחם ולטגן בשמן עמוק ככה לא צריך להפוך זה סופג פחות שמן עד אזהבה ולהניח על נייר סופג בהצלחה אורה...