עוף ברוטב פטריות מיוחד

תקציר המתכון: עוף שנימוך ברוטב פצצה

קטגוריה: עוף, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1/4 כוס כוסברה
• 6 חלקי עוף
• 4 כפות שמן
• 2 שיני שום
• 1 קופסה או סלסלה טריה פיטריות
• 2 וחצי כוסות מים
• 1/4 כפית פלפל שחור גרוס
• 1/4 כפית מלח
• 1/2 כוס צילי מהבקבוק
• 1 כפית מרק עוף
• 2 כפות רוטב,טריאקי
• 1 כפית פפריקה
• 1 יחידה גמבה

אופן הכנה

1. עוף ברוטב לטגן 2 שיני שום עם 4 כפות שמן להוסיף גמבה חתוכה לערבב להוסיף קופסת פיטריות ולהמשיך לערבב לעוד 5 דקות להוסיף חלקי עוף ולכסות ל10 דקות על להבה נמוכה להוסיף 2 וחצי כוסות מים עד רתיחה ולתבל מלח פלפל שחור גרוס חצי כוס צילי מהבקבוק 2 כפות רוטב טריקי כפית פפריקה כפית מרק עוף לבשל עד צימצום הנוזלים בערך 30 דקות להשאיר מעט רוטב ולפזר מידית מעט כוסברה ולכסות במיכסה ל5 דקות ללא בישול ולהגיש בהצלחה אורה...