פלפל חריף ממולא ועטוף בצק עלים

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• בצל גדול וקצוץ
• מעט בשר טחון
• מלח
• פלפל שחור
• צנוברים (לא חובה)
• פלפלים חריפים
• בצק עלים

לציפוי

• חלמון ושומשום

אופן הכנה

1. מטגנים את הבצל עד להזהבה

2. מוסיפים את הבשר, מלח, פלפל שחור והצנוברים (לא חובה)

3. לחתוך פס בפלפל החריף, לנקות ולמלא אותו בבשר ולעטוף בבצק עלים

4. להעביר בחלמון ושומשום ולהכניס לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות כ-15 דקות