פאי שקדים, קשיו ואגוזים

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לקלתית

• כוס אבקת סוכר
• 170 גרם חמאה
• קורט מלח
• 1 חלמון (בסוף)
• 1/2 1 כוסות קמח
• רבע כוס חלב

למילוי

• כוס סוכר
• 3/4 שמנת מתוקה
• 120-150 גרם אגוזים, קשיו ופיצוחים שאוהבים

אופן הכנה

1. מכינים את המילוי: מחממים את הסוכר במחבט, מוסיפים שמנת מתוקה ומערבבים היטב, לאחר מכן מוסיפים את האגוזים ומערבבים שוב

2. מכינים את הקלתית: מערבבים את כל החומרים ומכניסים למקרר לשעה

3. מעבירים את הבצק לתבנית ואופים את הקלתית כ-15 דקות, מוסיפים את המילוי ומכניסים שוב לתנור ל-10 דקות נוספות