פסטל

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לבצק

• מלח
• 7 תפוחי אדמה גדולים
• 1 חלמון
• פירורי לחם ללא גלוטן

למילוי

• פלפל שחור
• חצי כפית כורכום
• 1/2 קילו בשר אדום טחון
• פטרוזיליה קצוצה
• מלח
• 2 בצלים גדולים קצוצים
• בהרט

אופן הכנה

1. להרתיח את תפוחי האדמה ולמעוך לפירה

2. להוסיף את החלמון, פירורי הלחם והמלח

3. לטגן את כל חומרי המילוי

4. להכין קובות ולטגן