בצק פילו במילוי קוקוס, אגוזים וריבה

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• חבילה בצק פילו
• חמאה
• ריבה (איזה שאוהבים)

למילוי

• כוס אגוזים קצוצים
• כוס אגוזי מלך קצוצים
• כוס קוקוס
• 1/2 כוס סוכר
• כף קינמון

לסירופ

• 3 וחצי כוסות סוכר
• חתיכת לימון
• 2 כוסות מים

אופן הכנה

1. להכין את הסירופ: מבשלים את הסוכר עם המים והלימון עד לסמיכות

2. מכינים את המילוי: מערבבים את כל המרכיבים היטב

3. לשמן 2 דפי בצק פילו בחמאה

4. למרוח מעט ריבה ולהוסיף מילוי

5. לגלגל לרולדה ולחתוך לפני האפיה

6. לאפות ב-180 מעלות עד להשחמה

7. לאחר האפייה לשפוך את הסירופ על הרולדות