אורשקי

קטגוריה: קינוחים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לבצק

• 200 גרם חמאה רכה
• 1/2 כוס סוכר
• 1 סוכר וניל
• 3 כוסות קמח מנופה
• 2 כפות שמנת חמוצה
• 1 כפית אבקת סודה לשתייה
• 2 ביצים

למילוי

• ריבת חלב, שוקולד השחר, נוטלה וכו'

אופן הכנה

1. מקציפים במיקסר את החמאה, הסוכר והסוכר וניל לקרם חלק

2. מוסיפים את הביצים והשמנת ולהמשיך להקציף עד להבלעתם בקרם

3. להוסיף קמח וסודה לשתייה ולערבב רק עד שנטמעים בקרם

4. לחמם על אש בינונית-נמוכה את החלק התחתון של המחבת

5. להכין עיגולים קטנים (כי זה תופח פי שניים) ולסגור עם החלק העליון של המחבת

6. אחרי 2 דקות להרים את החלק העליון של המחבת ולשלוף את האגוזים

7. לקרר אותם ולמלא