ירקות בתנור

תקציר המתכון: בריא, צבעוני וטעים...

קטגוריה: ירקות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 3 גזרים
• 2-3 גבעולי ועלי סלרי
• 2 בטטות
• 3 תפו"א
• 1 דלעת
• 150 גרם פטריות שמפיניון טריות
• 1 בצל
• 2-3 קישואים
• 1/2 כרישה
• 1/4 כוס שמן זית
• 5 טיפות שמן שומשום
• 1 כף רוטב סויה
• פלפל שחור ומלח לפי הטעם
• 1 כפית שבבי שום/אב' שום
• 3 כפיות פפריקה מתוקה

אופן הכנה

1. בתבנית לשפוך שמן זית ,שמן שומשום, רוטב סויה והתבלינים.

2. לחתוך את הירקות לרבעים (תפו"א, בטטה, ודלעת) וחלק לאורך(קישואים, גזרים)את הפטריות לפרוס לפרוסות ואת הסלרי לקצוץ גס.

3. להעביר את הירקות לתבנית ולערבב טוב טוב עם הידיים שהכל יכוסה ברוטב.

4. לאפות בתנור בחום בינוני 180 מעלות למשך 40 - 45 דקות עד שהירקות מתרככים. בתאבון (: