עוגיות רולדה

קטגוריה: עוגיות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר פרווה, דרגת קושי: קל

מרכיבים

לבצק

• 1 קילו קמח מנופה
• 1 אבקת אפייה
• 1.5 כוס מים פושרים
• 2 מרגרינה
• חצי כוס שמן
• קורט מלח

למילוי

• ממרח שוקולד/חלווה/ממרח תמרים/אגוזים

אופן הכנה

1. מערבבים את כל חומרי הבצק, ומניחים בצד למשך שעה

2. מחלקים את הבצק ל 4-5

3. מרדדים את הבצק ולמרוח את המילוי שרוצים (אפשר ממרח שונה לכל חלק מהבצק)

4. מגלגלים לרולדה ואופים ב-180 מעלות עד להזהבה מאוד קלה (לא לשרוף, הם צריכות להישאר לבנות)

5. לאחר שהרולדה התקררה, חותכים ומפזרים אבקת סוכר