לןגן

מלבי

מאת: נעמה מנשה, פורסם: 28/05/2016 | 21:48
מלבי

קטגוריה: קינוחי כוסות, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

אופן הכנה

  1. בקערה מערבבים 10 כפות קורנפלור בכוס חלב אחד שלא יהיו גושים.

  2. שמים בסיר שמנת מתוקה, 5 כוסות חלב ו2 כוסות מים ומביאים לחימום מוסיפים את מי הורדים והסוכר וממשיכים לחמם את הנוזלים (לא רתיחה)

  3. רגע לפני הרתיחה מוסיפים את נוזל הקורנפלור וממשיכים לערבב עד שהנוזל מתחיל להתקשות ונוצרת מעין דייסה.

  4. כשהנוזל מתחיל לבעבע מכבים את האש ומוזגים לכוסיות.

  5. כשמתקררים הכוגות מכניסים למקרר.

  6. להגיש קר עם סירופ קוקוס ואגוזים ולמעלה