קציצות אורז ובשר קלות וטעימות

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 1/2 3 כוסות אורז מבושל עם מלח, פלפל שחור, מעט כורכום ו-7 כוסות מים
• 3 ביצים
• 1/2 כוס קמח
• 2 בצלים גדולים
• 2 שיני שום
• 1/2 קילו בשר טחון
• צרור פטרוזיליה
• קצת מלח
• קצת פלפל שחור טחון
• 3/4 כוס שמן

אופן הכנה

1. לקרר את האורז ולהוסיף ביצים וקמח. לערבב עם היד

2. לטגן במחבת את הבצל והשום ולהוסיף את הבשר, הפטרוזיליה, המלח והפלפל

3. למלא את האורז בבשר כמו קובה ולטגן במחבת עם השמן (שמן בערך עד לחצי גובה של הקובה). יש לעבוד עם קערת מים / ידיים רטובות