מאפה גבינה

תקציר המתכון: מאפה חלבי לשבועות ממולא בגבינות.

קטגוריה: מאפים, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר חלבי, דרגת קושי: קל

מרכיבים

• 130 גרם מרגרינה
• 2 כוסות קמח
• 1 כוס מים רותים
• 150 גרם גבינה צהובה מגורדת
• כפית מלח
• חצי חבילה פטרוזיליה
• 150 גרם גבינת שום שמיר נפוליאון
• 1 ביצה קשה
• 150 גרם גבינה צפתית
• 5 פטריות טריות (לא חובה)
• 1 תפוח אדמה
• 1 חצי חציל מטוגן (לא חובה)

אופן הכנה

1. הכנת הבצק

2. מילוי הבצק

3. אפיה

4. אופן ההכנה: להוציא את הבצק מהמקרר לחלק ל2 כדורים לפתוח כל כדור - למרוח בגבינת שום שמיר בגבינה צפתית וצהובה ולפזר פטרוזיליה , מעט תפוחי אדמה ואת כל מה שקצצנו בסלייסר. לגלגל את המאפה לשים בתבנית על ניר אפיה למרוח חלמון ושומשום ולאפות ב180 מעלות עד להזהבה