קציצות בשר - בתוספת חלה שלמה, או כיכר לחם

תקציר המתכון: קציצות אהובות על משפחתי, לפעמים מוסיפה אותן לסיר החמין בשבת בבוקר

קטגוריה: בשר, מספר מנות: 0, זמן הכנה: 0 דקות, כשרות: כשר בשרי, דרגת קושי: בינוני

מרכיבים

• 500 - 750 גר' בשר בקר טחון
• 1 חלה שלמה ללא הקרום, או כיכר לחם לבן אחיד, ללא הקרום
• 3 בצלים גדולים מטוגנים
• 2 ביצים
• 1 צרור פטרוזיליה קצוצה
• 2 כפות אבקת מרק עוף
• קורט או שתיים, אבקת סודה לשתיה
• להוסיף לפי הטעם - פלפל שחור / מלח

אופן הכנה

1. לערבב את כל המצרכים ולהוסיף את הלחם חתוך לחתיכות קטנטנות, ואת הבצל המטוגן

2. ליצור קציצות ולטגן אותן בשמן עמוק

3. אפשר להוסיף את הקציצות לסיר חמין - ביום שבת בבוקר

4. כמות המצרכים מספיקה לכ- 12 קציצות